Der Giovanelli-Käsekessel
Der Käsekessel zeichnet sich durch die hochwertige Verarbeitung der Materialien aus. Die selbst entwickelte Steuerung in Kombination mit einem großen Panel PC ist eine fortschrittliche Lösung in Anbetracht der immer höher werdenden Anforderungen an die Branche.
Die Steuerung wurde aufgrund der Erfahrungen von Markus Giovanelli gemeinsam mit Softwareentwicklern entwickelt. Die Qualität der Steuerung und der Möglichkeiten ist sicherlich einzigartig in der Branche!
Somit ist es möglich, 100 Rezepturen mit bis zu 100 Prozessschritten anzulegen, um die Prozesse der Herstellung standardisieren zu können und damit die Produktqualität auf einem gleichmäßigen, sehr hohen Level halten zu können. Natürlich können Sie die Funktionen auch mit einem einfachen Handbetrieb steuern.
Besonders hervorzuheben ist es auch, dass unsere Kessel als Käsekessel und als Pasteur in einem Gerät hergestellt werden können. Somit ist der Kessel für Ihre Anforderungen in der Zukunft bestens gerüstet.
Durch unsere hochwertige, einzigartige Steuerung ist es Ihnen möglich, bei Internetanschluss mit dem Mobiltelefon oder vom Computer in Ihrem Büro aus den Kessel zuzugreifen und die Prozesse zu steuern, bzw. zu beobachten. Zudem können auch Protokolle bequem ausgedruckt werden.
Die hohe Qualität unseres Käsekessels mit dem patentierten Käseharfensystem konnten wir durch den Gewinn von Super Gold bei der Käseweltmeisterschaft in Visconsin unter Beweis stellen.
Auf Kundenwünsche abgestimmt
Besonders wichtig ist es uns, den Kessel genau auf die Bedürfnisse unserer Kunden abzustimmen. Dabei zählt neben der Beratung der Anlagenausrichtung (Auslaufhöhe, Heizleistung, usw.) auch die Rücksichtnahme auf die am Betrieb verfügbaren Energieformen (z.B. Heißwasser, Dampf, Kaltwasser, Eiswasser, Glykolkreislauf, Heizungssystem) um möglichst effizient und kostenschonend produzieren zu können.
